O sanduíche tem o nome de um viciado em jogo
Isso é verdade?
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O Conde de Sandwich inventou o sanduíche
Falso
Pão com recheio é antiquíssimo — Hillel, o Velho, já é citado no século I a.C. O que as fontes sustentam é que o alimento passou a LEVAR O NOME de John Montagu, 4º Conde de Sandwich, não que ele o tenha inventado.
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O conde passou 24 horas na mesa de jogo e pediu carne entre duas fatias de pão para não parar
Não confirmado
A versão da mesa de jogo vem de Pierre-Jean Grosley, viajante francês, no livro Londres (1770). Grosley esteve na Inglaterra em 1765 e não presenciou nada. A palavra já aparece impressa em 24 de novembro de 1762, no diário de Edward Gibbon — e ali já surge sem explicação, como termo corrente. O biógrafo de Montagu, N. A. M. Rodger, considera mais crível que ele comesse na escrivaninha: era Primeiro Lorde do Almirantado e um administrador sobrecarregado.
O que aconteceu
John Montagu, o 4º Conde de Sandwich (1718-1792), teria passado vinte e quatro horas seguidas na mesa de jogo e pedido carne fria entre duas fatias de pão para não largar as cartas. Os amigos passaram a pedir "o mesmo que Sandwich". A palavra aparece impressa pela primeira vez em 24 de novembro de 1762, no diário do historiador Edward Gibbon. Mas a versão da mesa de jogo só foi contada em 1770 pelo francês Pierre-Jean Grosley, que visitou a Inglaterra em 1765 e não presenciou nada. O biógrafo de Montagu discorda: ele era Primeiro Lorde do Almirantado, um administrador atolado de trabalho — e provavelmente comia na escrivaninha.
O detalhe que fecha a história
O detalhe que fecha a história: a primeira vez que a palavra 'sandwich' aparece impressa é no diário de Edward Gibbon, em 24 de novembro de 1762 — e ali ela já aparece como algo que todo mundo entende, sem explicação. Ou seja: quando foi escrita pela primeira vez, a palavra JÁ estava em uso. A versão da mesa de jogo só apareceu oito anos depois, num livro de um turista francês. Em que versão você acredita? 👀
Fontes
- Oxford English Dictionary
- HISTORY
- History Hit
- Food Timeline
- Wikipédia (John Montagu, 4th Earl of Sandwich)
Material
Notas de produção (5)
- O conde NÃO inventou o sanduíche. Pão com recheio é antiquíssimo — Hillel, o Velho, já é citado no século I a.C. O roteiro diz apenas que o sanduíche "leva o nome" dele, que é o que as fontes sustentam. Nunca dizer "inventou".
- A versão da mesa de jogo é provavelmente apócrifa. Ela vem de Pierre-Jean Grosley, advogado e viajante francês, no livro *Londres* (1770). Grosley esteve na Inglaterra em 1765 e publicou depois — não é relato de testemunha. Por isso o roteiro diz "dizem que" e depois desmonta a própria história.
- A primeira aparição impressa é de 24/11/1762, no diário de Edward Gibbon, descrevendo homens "supping at little tables... upon a bit of cold meat, or a Sandwich". Detalhe que virou o comentário fixado: ali a palavra já aparece sem explicação, ou seja, já era corrente.
- A versão da escrivaninha vem do biógrafo de Montagu, N. A. M. Rodger, e é hoje considerada mais crível: Montagu era Primeiro Lorde do Almirantado e um administrador sobrecarregado. O episódio fecha com essa correção — mesmo tratamento do EP006 (Rasputin), EP015 (Adolfo Frederico) e EP017 (Bartholdi).
- As cenas 10 e 11 usam Boilly, pintor francês, para ilustrar "quem contou a história foi um francês". É associação editorial, não retrato de Grosley — não existe imagem dele em domínio público.
As palavras exatas do vídeo
O sanduíche leva o nome de um viciado em jogo. Londres, 1762. John Montagu, o quarto Conde de Sandwich. Dizem que ele passa vinte e quatro horas jogando. Pede carne fria entre duas fatias de pão. Assim come sem largar as cartas. Os amigos passam a pedir o mesmo que Sandwich. E o nome pegou. A palavra aparece impressa pela primeira vez em 1762. No diário do historiador Edward Gibbon. Só que tem um problema. Quem contou a história da mesa de jogo foi um francês. Ele publicou oito anos depois, e não estava lá. O biógrafo do conde discorda. Montagu era um administrador atolado. Provavelmente comia na escrivaninha. Segue o Curta a História.
Procedência das 14 imagens
- Cena 1 — Thomas Gainsborough · Public domain · Wikimedia Commons
retrato de estado do 4º Conde de Sandwich, com o Almirantado ao fundo - Cena 2 — Johann Zoffany · Public domain · Wikimedia Commons
o conde, retrato de busto - Cena 3 — Thomas Rowlandson · Public domain · Wikimedia Commons
'The Gaming Table' — a mesa de jogo lotada - Cena 4 — Thomas Rowlandson · CC0 · Wikimedia Commons
'How to Pluck a Goose' — jogadores de carta à mesa - Cena 5 — Thomas Rowlandson · CC0 · Wikimedia Commons
close nas cartas sobre a mesa - Cena 6 — Thomas Rowlandson · Public domain · Wikimedia Commons
outra seção da roda de jogadores - Cena 7 — Popular Graphic Arts · Public domain · Wikimedia Commons
gravura de uma partida de cartas em sala de visitas - Cena 8 — Henry Walton · Public domain · Wikimedia Commons
o historiador Edward Gibbon, em cujo diário a palavra aparece impressa - Cena 9 — Joseph Highmore · Public domain · Wikimedia Commons
o conde jovem, de turbante - Cena 10 — Louis-Léopold Boilly · Public domain · Wikimedia Commons
'O trapaceiro no bulevar' — cena francesa de jogo de rua - Cena 11 — Louis-Léopold Boilly · Public domain · Wikimedia Commons
close na roda em volta do jogo - Cena 12 — James Gillray · Public domain · Wikimedia Commons
'The State Tinkers' — caricatura política do período - Cena 13 — Thomas Gainsborough · Public domain · Wikimedia Commons
close no conde segurando papéis — o administrador, não o jogador - Cena 14 — Thomas Gainsborough · Public domain · Wikimedia Commons
o retrato de estado, enquadramento de fecho
O vídeo
Ver no YouTube — 41 segundos.